Икра
ИНДИГИРКА ИЗ СИГОВЫХ РЫБ
Салат Индигирка назван в честь одной из якутских рек. В его состав входят нарезанная кубиками замороженная рыба, лук, подсолнечное масло, соль и перец.
Ингридиенты
На 4 порции
|
Филе замороженной рыбы |
120 г |
|
Красный лук |
20 г |
|
Растительное масло |
10 мл |
|
Соль |
5 g |
|
Молотый черный перец |
5 г |
|
Лайм или лимон |
10 г |
|
Молотый черный перец |
2 г |
Приготовление
Замороженное филе рыбы оставить при комнатной температуре на 8 минут.
Нарезать филе кубиками.
Нарезать красный лук кубиками.
Смешать рыбу с луком, добавить растительное масло, соль и черный перец.
Выложить рыбу в тарелку. Ломтик лайма окунуть в красный перец и украсить им блюдо.
Доступно в нашем магазине
«Воркутинская с трюфелем»
1350,00 ₽
«Елисеевская»
950,00 ₽
«Золото тундры» с морошкой
1350,00 ₽
«Оленья три перца»
950,00 ₽