Икра
Дичь
«Воркутинская с трюфелем»
1350,00 ₽«Воркутинская с трюфелем»
Колбаса с/в оленья
160 гр
мясная колбаса охлажденная, категории А
Состав: оленина 100%, специи: экстрат трюфеля, мускатный орех, перец душистый, тимьян, коньяк; посолочная смесь: соль поваренная пищевая, нитрит натрия (фиксатор окраски и консервант); усилитель вкуса: Е621; стабилизатор: Е450; антиокислитель:
Е301; стратовые культуры.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта: белки -20,0 г. жиры -9,0 г.
Калорийность 100 ккал/420кДж.
«Елисеевская»
950,00 ₽Колбаса сырокопченая
«Елисеевская»,
200 гр
Мясная колбаса
сырокопченая, охлажденная,
категории А
Состав: оленина, крупный шпик; специи: смесь пяти перцев грубого помола (белый, розовый, черный, душистый, зеленый), чеснок, лук, сельдерей; посолочная смесь: соль поваренная пищевая, нитрит-натрия (фиксатор окраски и консервант); усилитель вкуса: (E621); стабилизатор: (Е450), анткокислитель:
Е 301, краситель кармин Е 120 сО, 14%); сахара: декстроза.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта: белки-16г, жиры- 27г. Калорийность 310ккал/1290кДж. Упаковано под вакуумом.
«Золото тундры» с морошкой
1350,00 ₽«Золото тундры» с морошкой
Колбаса с/в оленья
190 гр
мясная колбаса охлажденная, категории А ТУ 9213-488-01597945-16
Состав: оленина, шпик, специи: экстракт морошки, перец (душистый, черный), чеснок, тимьян, кориандр мускатный орех, лук; посочная смесь: соль поварен-ная пищевая, нитрит натрия фиксатор окраски и консервант; усилитель вкуса: Е621; стабилизатор:
Е450, антиокислитель: Е301; стартовые культуры.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта: белки-20,0 г, жиры-14,0 г.
Калорийность 310 ккал/1290 кДж.
«Оленья три перца»
950,00 ₽«Оленья три перца», 250 гр мясная колбаса сырокопченая
охлажденная, категории А
Состав: оленина 80 %, шпиг; специи: паприка, перец чили, чеснок, перец (черный, душистый), сельдерей; нитрит но-посолочная смесь: соль поваренная пище-вая, нитрит натрия (фиксатор окраски, консервант);
окраски, Е450;
усилитель вкуса: Е621; стабилизатор: Е450; антио-кислитель: Е301; краситель кармин E120 (0,14%); сахара: виноградный сахар.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта: белки-16,0 г, жиры-27,0 г.
Калорийность 310ккал/1420кДж.
«По-Ненецки»
950,00 ₽Колбаса сырокопченая
«По-Ненецки», 150 гр
мясная колбаса,сырокопченая, охлажденная.
категории А
Состав: оленина, шпик; специи: экстракт специй (брусника, мускатный орех), чеснок, тмин, сельдерей, розмарин, посолочная смесь: соль пова-ренная пищевая, нитрит-натрия (фиксатор окраски и консервант); коптильный ароматизатор натуральный; усилитель вкуса: (Е621); стабилизатор: (Е450); антиокислитель: (Е301); краситель кармин Е 120 (0,14/); сахара: декстроза; стартовые культуры.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта:
белки-20. 0г, жиры — 14.0г. Калорийность
310ккал/1290кДж.
«Скандинавская», 125 гр. мясная колбаса сыровяленая
950,00 ₽Мясная колбаса сыровяленая фасованная, категории А
Состав: оленина 100%, специи: розмарин, смесь перцев (белый, душистый, черный), можжевельник, сушеная брусника, мускатный орех, сельдерей, виноградный сахар, посолочная смесь: соль поваренная пище-вая, нитрит натрия (фиксатор окраски и консер-вант); стартовые культуры.
стабилизатор: полифосфат натрия (Е450); усилитель вкуса: глутамат матрия (Е621); антиокислитель: аскорбиновая кислота
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта: белки 18г, жиры 7 г, Калорийность 100 ккал/420 кДж Срок годности и условия хранения: 60 суток при + от 0 до +15 и относительной влажности не более 75%. Упаковано под вакуумом
«Сырьягинская»
950,00 ₽«Сырьягинская»
мясная колбаса сырокопченая
150г
мясная колбаса сырокопченая, охлажденная, категории А,
Состав: оленина, шпик; специи: экстракт специй (брусника, мускатный орех), чеснок, тмин, сельдерей, розмарин, посолочная смесь: соль пова-ренная пищевая, нитрит-натрия (фиксатор окраски и консервант); коптильный ароматизатор натуральный; усилитель вкуса: (Е621); стабилизатор: (Е450);
антиокислитель: СЕ301):
‘ краситель кармин Е 120
(0,14%; сахара: декстроза; стартовые культуры.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта: белки-20, Ог, жиры- 14, 0г. Калорийность 310ккал/1290кДж.
«Фирменная от Петровича»
1350,00 ₽«Фирменная от Петровича»
Колбаса с/в оленья
170 гр
мясная колбаса охлажденная, категории А
Состав: оленина 100%, специи: брусника сушеная, кориандр, мускатный орех, лук, перец С душистый, белый); посолочная смесь: соль поваренная пищевая, нитрит натрия (фиксатор окраски и консервант): усилитель вкуса: Е621; стабилизатор: Е450; антио-кислитель: Е301; стратовые культуры.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта:
6enk -20,0 ٢, #HPb -9,0 ٢٠
Калорийность 100 ккал/420кДж.
Балык из косули
6000,00 ₽Балык из косули
Состав: мясо косули, соль, перец.
Белки 21г
Жиры
Углеводы
(Основная цена будет известна после взвешивания )
Балык из мясо Бобра
5500,00 ₽Балык из мясо Бобра
Состав: мясо бобра, соль, перец.
Энергетическая ценность на 100 г продукта белки-24,3 г, жиры-4,8 г, углеводы-0 с. Энергетическая ценность : на 100 г продукта 145 ккал/613,45
(Основная цена будет известна после взвешивания )
Балык Марала
6000,00 ₽Состав: филе марала, соль, специи. Пищевая ценность на 100 г продукта: белки-20,9 г. жиры-2,8 г, углеводы-0 г. Энергетическая ценность на 100 г продукта: 107 ккал/446 кДж.
(Окончательная цена будет известна после взвешивания)
Баранина 4 ребра 300 — 400 г
2600,00 ₽1 кгБаранина 4 ребра 300 — 400 г
Корейка баранины на 4 ребра — это сочный, нежный кусок мяса с тонкой прослойкой жира, который при запекании или жарке на гриле тает, делая вкус ещё более насыщенным. Мясо легко отходит от косточки, имеет лёгкий, приятный «бараний» аромат.
Белки: ≈ 17–18 г
· Жиры: ≈ 18–22 г
Калорийность: ≈ 230–260 ккал
(окончательная цена будет известна после взвешивания)
