Каре оленя свежемороженое — это изысканный деликатес, который переносит нас к суровой романтике северной природы. Эта часть туши (корейка на ребрах) ценится за особую нежность и благородный вкус, который не сравнить с привычной говядиной или бараниной.

Вкус: Мясо оленя имеет чистый, слегка сладковатый вкус с едва уловимой пикантной горчинкой, напоминающей о дикой природе и ягельных пастбищах.

Калорийность 150 – 170 ккал
Белки 20 – 22 г
Жиры 2 – 5 г
Насыщенные жиры ~1 г
Углеводы 0 г

(Основная цена будет известна после взвешивания )

Корейка Лося свежеморрженая

Корейка лося — элитное постное мясо с насыщенным вкусом

Корейка (спинная часть) — это самый ценный и нежный отруб лосятины. Мясо, замороженное в свежем виде, сохраняет всю сочность, тонкую волокнистую структуру и характерный благородный аромат дичи. Продукт для тех, кто ценит аутентичные вкусы и заботится о сбалансированном питании.

Белки: 22–24 г
Жиры: 1,5–3 г
Калории: 100–115 ккал
(Окончательная цена будет известна после взвешивания)

4000

Окорок из оленины куск. бескостный, в/у
Регион Сибирь

Вкус оленины — это деликатес с яркой индивидуальностью: приятный, сладковатый мясной вкус и плотная текстура. Она тоньше и чище, чем говядина, с нотками дичи.

· Калорийность: ~154 ккал на 100 г.
· Белки: ~19.5 г на 100 г.
· Жиры: ~8.5 г на 100 г.
· Углеводы: 0 г.